Mas La Plana 1989

  Mas La Plana, signifiant le Domaine des Plaines en espagnol, est à la fois un vignoble et un vin de marque, possiblement le plus grand vin produit dans la région vinicole de Peñedès dans le nord-est de l’Espagne. Le Mas La Plana est vinifié par Miguel Torres, l'un des producteurs les plus en vue d'Espagne. En 1979, le Mas La Plana (alors appelé Gran Coronas Black Label) s'est mesuré, à l'aveugle, à quelques grands vins de Bordeaux lors d’un concours organisé par le réputé magasine français Gault-Millau et... le Mas La Plana a remporté la médaille! Depuis lors, Miguel Torres a contribué à élever la barre de la qualité des vins espagnols. C’est pourquoi l’influent  magasine britannique Decanter a attribué à Miguel Torres le titre honorifique de l’Homme de l’Année en 2002.

La première vendange du Mas La Plana s’est faite en 1970. Le vignoble de 29 hectares est maintenant planté exclusivement avec du cabernet sauvignon, bien que le vin, à ses débuts, était assemblé avec un peu de cabernet franc, de grenache (garnacha en espagnol) et de tempranillo.

Pour plus d’information sur le Mas La Plana et les autres vignobles appartenant à la famille Torres, visitez leur site Web à www.torreswines.com.

 1989 - L’âge avancé de ce vin se reflète aussi bien dans sa riche teinte tuilée que dans son bouquet évolué aux émanations de tabac, de cerise macérée, de cuir, de sous-bois et de fer. En bouche, l’attaque reste fraîche malgré un fruit sur le déclin, avec des jolis rappels de boîte à tabac en finale. La structure séduisante, la trame tannique raffinée et la pleine maturité de ce nectar en assurent incontestablement sa pleine jouissance lorsque servi avec des mets fins. Un vin de méditation !